Roham a magyar élelmiszerpiacért

E kijelentéssel igen sokan vitába szállnak, ám az biztos az élelmiszer-ipari elemzésekkel foglalkozó Fórián szerint: a mostani esztendő számos hazai vállalkozás cégtörténetében fekete betűkkel íródik majd. A miértre is választ adott a független elemzéseket készítő Agrár Európa Kft. igazgatója. Meglódult az import, a tavalyi, kétmilliárd dollár körüli külkereskedelmi többlet csökken. Gyengébb versenyképességünk miatt az itthoni árak magasak, így az import élelmiszerek korábban tízszázalékosra taksált aránya további öttel nőtt. S még a hullámvölgy elején vagyunk, 2008-ban lélegezhet majd fel a magyar élelmiszeripar - adott középtávú előrejelzést a szakértő. Már 2005-től egyre sikeresebbek lesznek azok az élelmiszer-ipari vállalkozások, amelyek megmaradnak a további koncentrációval járó erős piaci versenyben.
És mire számíthat a feldolgozóknak alapanyagot szállító mezőgazdaság? - szólt a kérdés a közönség soraiból. Ott még erősebb lesz a koncentráció, sokan kényszerülnek felhagyni a termeléssel.
Élelmiszer-gazdaságunk jövője nem kis részben a magyar fogyasztók tudatosságán múlik, amely még gyerekcipőben jár. Fórián úgy véli: a tudatformálást már az általános iskolában kell kezdeni, bevezetné az általa címkeolvasási készségfejlesztésnek elkeresztelt tantárgyat. A lényeg: a vonalkódon az 599-es számot kell keresni a számsor elején, ez az itthon gyártott termékek kódja.
Balogh Csaba, a nádudvari KITE elnöke a vitában kifejtette: az egész agrárgazdaság a magyar fogyasztók kezében van. Őket kell tehát megnyerni és kiszolgálni. Ezért szerinte a hazai agrárpolitika fő célja a tízmillió magyar fogyasztó egészséges élelmiszerekkel való ellátása. Ez egyszerűen hangzik ugyan, de - miként azt a paprikabotrány is megmutatta - az unió nyitott piacán csak nagyon igényes és aprólékos munkával valósítható meg.

*

Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége főtitkára, Piros László két hete más számokról nyilatkozott. Az ÉFOSZ adatai szerint idén 2 százalékkal bővült az élelmiszerimport, s a boltokban lévő cikkek 88 százaléka hazai termelőtől származik. Piros úgy véli, örvendetes lenne, ha a következő években az élelmiszer-behozatal csak 1,5-2 százalékkal nőne évenként.