Sörünnep Szent Arnolddal

Mindezek ellenére 5,6 százalékkal nőtt a forgalom, jelentette be Sivó Imre, a Magyar Sörgyártók Szövetségének elnöke. Ennek több oka van: tavaly is meleg volt a nyár, italra azért mindig jut pénz, és nem utolsósorban a hazai sörök finomak, felveszik a versenyt a külföldiekkel. Ezt bizonyítja az a tény, hogy az olcsó, német dobozos sörök 2004-ben tapasztalt inváziója után is talpra tudott állni az ágazat. Sőt, a sörszövetség négy tagja (Borsodi Sörgyár, Dreher Sörgyárak, Brau Union Sörgyárak, Pécsi Sörgyárak) növelte piaci részesedését, ami ma már meghaladja a kilencven százalékot.
A hazai fogyasztás évek óta nagyjából stabil, fejenként hetven liter körüli. Bár az utóbbi években nőtt a prémium kategóriájú, drágább sörök értékesítése is, az emberek főleg az olcsó termékeket keresik. Egyre több dobozos sör fogy, de a viszszaváltható, üveges csomagolás aránya még mindig kétharmados. Amivel viszont nem dicsekedhetünk: csökkent az alkoholmentes sörök értékesítése.
Mi várható az idén? A gyártók hosszú, forró nyárban reménykednek, mert akkor jóval több sört iszunk. A szövetség azért lobbizik, hogy a kormány csökkentse a jövedéki adót, ami nálunk 70 százalékkal magasabb, mint az uniós átlag. Ma egy üveg sör bolti árának a fele az adótartalom. A szövetség tagjai egy kereskedelmi önszabályozó kódex elvei szerint alakítják ki áraikat és reklámozzák termékeiket. Ugyanakkor költenek olyan kampányokra is, amelyek az ittas vezetés veszélyeire hívják fel a fiatalok figyelmét. Ilyen a Jófej (Józan, Felelős Járművezető) nevű akciójuk: megjutalmazzák - főleg forgalmas szórakozóhelyeken - azokat, akik autóval érkeztek, de nem fogyasztottak alkoholt.

A szövetség az idén először tartja meg a Szent Arnold-napi sörünnepet, kóstolással, kiállítással, koncertekkel (most június 24-én tartották meg a sörkultúra napját). Ebből hagyományt szeretnének teremteni. A legenda szerint a középkori pestisjárvány idején egy Arnold nevű szerzetes megtiltotta híveinek, hogy vizet igyanak, inkább az általa felszentelt sört ajánlotta, mert tudta, hogy sörfőzés közben elpusztulnak a vízben lévő baktériumok. Akik megfogadták a tanácsát, nem betegedtek meg: ezért lett Arnold a sörösök védőszentje.