Máshol több a bio

Jó helyen vagyunk, mert a biotermékek iránt Európában a kínálatot meghaladóan növekszik a kereslet, mégis roszszul állunk, mert Magyarországon az utóbbi három esztendőben csökkent az ellenőrzött bioterület. Közben Európa-szerte növekszik a biogazdálkodásba vont ágazatok mérete – fűzte hozzá Márai Géza, a SZIE docense.
A bionapot a szakkollégista diákok szervezték. Tagjai zömében a Környezet- és Tájgazdálkodási Intézet hallgatói. Papp László negyedéves elnök nemcsak papol a témáról, hanem családi gazdaságuk Zákányszéken lévő bio-őszibarackosában műveli is azt.
– Nem félek a jövőtől, mivel annak lesz értéke, amiből keveset és különleges minőséget állítanak elő az igényes fogyasztóknak – foglalja össze a lényeget a fiatalember. – Édesapám kezdeményezésére vágtunk bele három éve, de a termésnek még csak az ötödét áruljuk a budapesti Csörsz utcai biopiacon. A többit a nagybanin adjuk el, ahol nem fizetik meg a biominőséget. Reméljük, az arány fokozatosan javul, s lekvárokat meg egyebeket is készíteni fogunk az őszibarackból.
Papp Lászlóék nem bízzák a véletlenre meg az időjárás szeszélyeire magukat. Félhektárnyi fóliás szamócájuk segíti ki őket, ha netán a baracknál beüt a krach. Talán furcsán hangzik, de a biobarackosban többször kell permetezni, mint a hagyományos ültetvényeken, csakhogy a biotermelésben engedélyezett, kíméletes szerekkel.
Az 1983-ban alakult Biokultúra Egyesület utóda, a Magyar Biokultúra Szövetség az idén ünnepli negyedszázados jubileumát. De csak szerényen, mert a 2008-ra tervezett hatszázezer hektár helyett csupán 120 ezer hektáron gazdálkodnak bio módon. Az elmaradás egyértelmű oka Márai Géza szerint a rossz agrár- és támogatási politika: 2004 óta nincs az átállást könnyítő jövedelempótlás, ez pedig kedvét szegi az érdeklődő gazdáknak.
– Ez azt jelenti, hogy Magyarország nem vállalta fel az unió környezetvédelmi és vidékpolitikáját – szögezte le a docens.
A bionap üzenete pedig így hangzik: lehetőségeink – különösen a zöldség- és gyümölcstermesztésben, valamint a legeltetéses állattartás fejlesztésében – óriásiak, „meglovagolhatjuk” az európai keresleti piacot, s remélhetően nő a biotermékek iránti hazai igény is.