Szárnyait próbálgatja a lúdágazat

Az elmúlt három évben a nemzetközi, de főleg az osztrák lapokban támadások sorozata indult meg a magyar libatermékekkel szemben, és ez érzékeny veszteségeket okozott – állapították meg a résztvevők a közelmúltbeli kiskunfélegyházi libafesztiválon. A felvásárolt árumennyiség három év alatt háromezer tonnával, 10 százalékkal csökkent. A kedvezőtlen tendenciákat a hosszabb távú összehasonlítás is jelzi: míg az ágazati szereplők 1990-ben 71 ezer tonna ludat vágtak le, tavaly már csak 30 ezer tonnát. Az elmúlt évben a libamáj, a minőségi libahús és a libatoll kivitele is megérezte, hogy a fogyasztók Európa-szerte az olcsóbb termékek felé fordultak, de az idén már sikerült minimális áremelést végrehajtani – közölte Csorbai Attila, a BTT igazgatója.

Ma a világ libamájexportjának 90 százalékát Magyarország adja, és az ágazat – elsősorban a Dél-Alföldön - több ezer embernek ad munkát. A hazai lakosság – mintegy 30 kilogrammos egy főre eső mennyiséggel - a baromfihús fogyasztásban is a világelsők között áll. Az import baromfitermékek - általában gyengébb minőségi paramétereik miatt - néha olcsóbbak, mint a hazai termék, és ez nehéz helyzetbe sodorhatja az ágazat szereplőit.