Igyál több tejet, csak azért, mert jó!

A Tej Terméktanács által szervezett, a 36. Tej Világnap alkalmából szervezett fórumon Istvánfalvi Miklós, a terméktanács elnöke az MTI tudósítása szerint arról beszélt, hogy a szakmai szervezet által elkészített tízéves stratégiai program fontos célja, hogy a hazai tejfogyasztás mértéke ismét elérje az 1987-es Emellett szeretnék, ha a belföldi értékesítés aránya 80 százalékban lenne magyar és csak 20 százalékban importtermék. Most van olyan termékcsoport - például a sajtoké, az UHT tejeké, amelynél az utóbbi arány meghaladja a 40 százalékot is.

Több tejhez több tehén is kellene: az álmok szerint, majd, egyszer a tejelő tehenek számát a 2003-as szintre szeretnék növelni, azaz 365 ezerre. Most ez nem éri el 200 ezret, vagyis a világháború utáni szintnél is rosszabbúl állunk!