Nehéz idők várnak a magyar tejágazatra 2015-től

Jövőre megszűnik a kvótarendszer az EU-ban, ezért a tejtermelésben várhatóan a nagy, meghatározó észak-európai országokban mamutcégek jönnek létre, Magyarország azonban az 1,7 milliárdos tejtermelésével sem most, sem a jövőben nem lesz meghatározó az európai és a világpiacon – mindezt Mélykuti Tibor, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke mondta a Tej Világnapja alkalmából a kaposvári Fino-Food Kft. által rendezett tanácskozáson. Belföldön viszont meg kell őrizni a magyar tejágazati szereplők befolyását, s ennek érdekében Mélykúti fontosnak tartaná, hogy létrehozzanak egy, a tejtermelők, a feldolgozók és a kereskedők által közösen működtetett szervezetet, amely el tudná látni minőségi, élelmiszerbiztonsági szempontból megbízható tejtermékekkel a hazai fogyasztókat. Ennek alapját adja a terméktanács, mivel az elmúlt három évben sikerült három meghatározó hazai kereskedelmi lánc csatlakozását elérni, így a kereskedelem is képviselteti magát.

A tej világnapját 1957 óta ünnepelik. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ebből az alkalomból évente tanácskozáson hívja fel a figyelmet a tejfogyasztás jelentőségére. A terméktanács álláspontja szerint szükség van a tejfogyasztás népszerűsítésére, ugyanis az elmúlt időszakban Magyarországon évente 2-3 százalékkal csökkent az egy főre jutó tejfogyasztás, tavaly 67 liter, míg az úgynevezett tejegyenértékben számított fogyasztás 155-160 kilogramm volt. A terméktanács célja, hogy ez utóbbi mutató néhány éven belül 200 kilogramm körül legyen.

- Az innováció, a tudás átadása alapvető prioritást élvez a magyar élelmiszergazdaságban a 2014-2020 közötti európai uniós költségvetési ciklusban - hangsúlyozta Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár a tej világnapja alkalmából rendezett kaposvári tanácskozáson. Mindez azért fontos a helyettes államtitkár szerint, mert a versenytársakhoz képest általában alacsony a magyar vállalkozások innovációs aktivitása, nem elég erős az intézményi háttér és hiányzik az együttműködési készség.

Szita Károly (Fidesz-KDNP), Kaposvár polgármestere bejelentette: hamarosan elindul a Kaposvár Kincse program. Aki ezzel a védjeggyel ellátott terméket vesz le a polcról - tejet, sajtot, szalámit, cukrot vagy egyéb élelmiszert -, az garantáltan helyi és garantáltan egészséges élelmiszert kap, a Kaposvári Egyetem független laborja ugyanis a szántóföldtől az asztalig ellenőrzi annak minőségét, emellett a helyi vállalkozásokat és a munkahelyteremtést is támogatja. A politikus, aki a Fino-Food Kft.-ről szólva azt mondta: Kaposvár büszke arra, hogy a családi vállalkozás segítségével ismét van tejgyára a városnak.