Élő kert

Porcogó pázsit, papsajtmályva

Házunk tájaGyőrffy Sándor2007. 09. 14. péntek2007. 09. 14.
Élő kert

Két olyan gyomnövényre szeretném felhívni olvasóink figyelmét, amelyek gyógyhatásúak, ezért nyugodtan lehetnek kertünk lakói. A madár- vagy porcsin keserűfű a leggyakoribb gyomnövényeink közé tartozik. Főgyökere mélyen hatol a talajba, szára dúsan elágazó és általában heverő. A tavasszal csírázó egyéves növény júniustól késő őszig virágzik. Erőteljes, mély gyökere folytán szárazságtűrő. Régi magyar nevei: disznóporcsin, térdkötő fű, vérgyökér, disznópázsit, porcogó pázsit. A porcsin keserűfű kifacsart levét régen mindenféle sebre ajánlották, vörösborban főzve hasmenés ellen itták is. Oroszországban mellbetegség és reuma ellen a teáját isszák. Kertünkben határozottan jól érzi magát ez a növény. Nyár végére elfekvő szárai szinte térdig értek, szaladgálni nem lehetett rajta. Kellő ápolással sötétzöld felületet ad a kert nem járt részén. A kövek között is kihajt és fejlődik. Legyezőszerűen terjedve elborítja a szegélyeket. További aszályos nyarakra felkészülve fedezzük fel újra ezt a szárazságtűrő, gyógyító gyomot!
Egy másik hasznos gyom a papsajtmályva, termését gyerekkorunkban majszoltuk. Csanádi Imre így írt a növényről: „Mályvakenyér, gyerekek hitvány csemegéje, kerítés elszimatolta tövén, lefolyó-árok tunya partján, disznók mocskai közt porosan-törpén ki-kizöldül, rázza kerek levelét álmos, földszínt mohozó szél. Pöttöm sajt, fanyar és sanyarú, ha kenyér, ha pogácsa, majszolják mégis nebulók, guggon csipegetve, gonddal tépik-eszik, de görözdönként, mivel úgy jó.” A költő sorai felébresztik a gyerekkori élményeinket erről a nyárutói gyógynövényről. Levele kerekded, virága fehér vagy rózsaszín. Termése kerek, gerezdekre bontható „papsajt”: nigella termés, a legfejlettebb termésformák ősi típusa. Levele gyógyhatású, főleg nyálka- és cseranyagokat tartalmaz. Forrázott teája gyulladás, gennyesedés, köhögés ellen hatásos. Az erdei mályva hasonlóan gyógyító, zsenge levelei salátaként is fogyaszthatók.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek