Eme tojás emué

Ha a húsvéti ünnepekre festeni való tyúktojást veszünk, fő szempont, hogy minél nagyobb és világosabb legyen.

Házunk tájaKeresztény Gabriella2008. 03. 21. péntek2008. 03. 21.

Kép: Lakatos Ferenc lajosmizsei emu tenyészete, futómadár. 2008.01.26. Fotó: Bohanek Miklós

Eme tojás emué
Lakatos Ferenc lajosmizsei emu tenyészete, futómadár. 2008.01.26. Fotó: Bohanek Miklós

Sonka mellé megfőzni viszont nemcsak a térfogat, hanem a héj színe is számít, mert van, aki a barna héjúra esküszik. Az udvarokon kapirgáló magyar baromfik elég sokféle méretet és árnyalatot produkálnak, ám arra nem képesek, amire újabban a szomszédos Ausztriában egyes tiroli gazdasszonyok tyúkjai: ezek a szárnyasok ugyanis szép, zöldes héjú tojásokat tojnak. Ezek a baromfik keresztezés útján születtek, dél-amerikai vérvonal segítségével.
Az emunál viszont, mint fotónkon is látható, semmiféle keresztezésre, pingálásra nincs szükség ahhoz, hogy zöld tojásokat tojjon. Az Ausztráliában őshonos futómadár tojása ugyanis természettől fogva olyan pompázatosan sötétzöld, hogy ezt a színárnyalatot még kikeverni se lehetne. Az emutojás borsos ára miatt azonban aligha gyakori, hogy a locsolkodókat ezzel jutalmaznák – bár emutartók szerint akad rá példa…

Ezek is érdekelhetnek