Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Jellegzetes zamatú bogyóival a nyár végi gyümölcskínálatot gazdagítja a szeder. Népszerűségét növeli, hogy változatos formában hasznosítható: frissen fogyasztva, szörpnek, dzsemnek földolgozva vagy éppen a mélyhűtőben lefagyasztva, ahol hónapokig tárolható.
Kép: Szeder feketeszered gyümölcs termés bokor vitamin 2011 08 15 Fotó: Kállai Márton
A tüskétlen fajták első fecskéi, a Thornless evergreen és a Thornfree Amerikából érkeztek hozzánk, és a múlt század hetvenes éveiben létesítették belőlük az első ültetvényeket. A tüskétlen szeder sokban hasonlít a málnához, például szintén a második éves termővesszőkön hozza a terméseit. Elsősorban tősarjakat nevel, amelyek hossza elérheti a három-négy métert is (a málnával ellentétben csak kevés gyökérsarjat hoz). Vízigényes, de jobban tűri a szárazságot, mint a málna. A csapadék a gyümölcs fejlődésének kezdetén különösen fontos, mert ettől függ a termés mennyisége. Fagyérzékeny, vesszői mínusz 15 foknál nagyobb hidegben többnyire elfagynak. Fényigényes, így ha a kert fákkal beárnyékolt sarkában kap helyet, nagyra nő, de kevesebb és gyengébb minőségű gyümölcsöt terem.
Jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, de a kissé savanyú, mélyebb rétegű, szerves anyagban gazdag talajon díszlik a legszebben, természetesen bőséges tápanyagellátás mellett. Mivel sarjai gyér gyökérzetűek, úgy ültessük, hogy a rátapadt talajszemcsék ne peregjenek le, különben nehezen ered meg. Telepítéséhez érdemes konténerben nevelt sarjakat vásárolni, mert ezek bármikor ültethetők, és eredésük jóval biztonságosabb.
A fajták közül a Thornfree vezet. Termésbőségben verhetetlen, ráadásul gyümölcse igen méretes. Jól szállítható, friss fogyasztásra, földolgozásra és mélyhűtésre egyaránt alkalmas. Előnye az is, hogy július végétől szeptember közepéig érik. A szőlőhöz hasonló erős támrendszert igényel.
A Loch Ness Skóciából került hozzánk, jó fagytűrésével és korai, július eleji éréskezdetével tűnik ki. Termése szépen színeződik, éretten édes, aromás, a húsa kemény, ami hosszabb szállításra és mélyhűtésre egyaránt alkalmassá teszi. A Dirksen szintén az Egyesült Államokból származik: nagy, fényes fekete gyümölcse kissé megnyúlt, húsa közepesen kemény, csak teljesen érett állapotban szedhető le tökéletesen. Erős növekedésű, kevés sarjat nevelő fajta.
origo.hu
borsonline.hu
life.hu
hirtv.hu
haon.hu
origo.hu
mindmegette.hu
vg.hu
origo.hu
origo.hu
origo.hu
origo.hu