Egyre több hazai zöldség kerül a boltokba

A kora tavaszi időszaktól kezdődően egyre több hazai zöldség kerül a boltokba és veszi át az importáru helyét a magyar áru – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség Gyümölcs Szakmaközi Szervezet körképéből.

KözéletMW 2024. 03. 09. szombat2024. 03. 09.

Kép: Retket szed egy kertész egy debreceni gazdaságban, Fotó: Oláh Tibor, Forrás: MTVA/MTI

Retket szed egy kertész egy debreceni gazdaságban
Fotó: Oláh Tibor Forrás: MTVA/MTI

A pénteken kiadott elemzés összefoglalója szerint belföldi újhagymát egész évben kínálnak a Budapesti Nagybani Piacon, a kora tavaszi időszakban azonban a hazai felhozatal is bővül, így a legtöbb bolt kínálatából fokozatosan eltűnik a külföldi újhagyma. Magyarországon mintegy 130 hektáron termesztenek újhagymát, éves szinten kétezer tonna körül alakul a betakarított termésmennyiség – írták.

A korai hazai saláta általában februárban jelenik meg az áruházakban, és onnan gyors felfutás következik április végéig. Magyarországon a fejes saláta betakarított termőterülete és a betakarított mennyiség folyamatosan csökkent az elmúlt években, mert egyre nehezebb gazdaságosan termeszteni.

A jövőben várhatóan tovább nő a római saláta népszerűsége a termelők körében, amely hűtőben tárolva két hétig is frissen tartható. Ma ennél még elterjedtebb a jégsaláta, amelynek tömött feje sokkal tartósabb, mint a mindössze néhány napig eltartható fejes salátáé

– tették hozzá.

Magyarországra november közepétől április közepéig érkezik import saláta, elsősorban Olaszországból, a teljes importált mennyiség ezer tonna körül alakul évente.

A hónapos retket hidegtűrése és rövid tenyészideje miatt sokan előveteményként ültetik. Magyarországon mintegy száz hektáron hajtatnak retket, elsősorban Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád vármegyében. A belföldi hónapos retek egész évben jelen van a Budapesti Nagybani Piac kínálatában. Az olaszországi hónapos retek a téli időszakban jellemző, a hazai felhozatal bővülésével általában kifut a kínálatból.

 

Ezek is érdekelhetnek