Bárányhúst népszerűsítő húsvéti kampány indult

Elkezdődött a bárányhúst népszerűsítő húsvéti kampány, amely az ünnepi időszakon túl is ösztönözheti a fogyasztást – mondta az Agrárminisztérium (AM) agrárpiacért felelős helyettes államtitkára szerdán Budapesten, a kampány sajtótájékoztatóján, írja az MTI. A bárányhúst népszerűsítő kampány címe: A hagyomány új köntösben.

KözéletMW 2025. 04. 05. szombat2025. 04. 05.

Kép: Földes Tamás, a Budapest Vásárcsarnokai Kft. ügyvezető igazgatója a bárányhúst népszerűsítő húsvéti kampány sajtótájékoztatóján a budapesti Központi Vásárcsarnokban 2025. április 2-án, Fotó: Balogh Zoltán, Forrás: MTI

Bárányhúst népszerűsítő húsvéti kampány indult
Földes Tamás, a Budapest Vásárcsarnokai Kft. ügyvezető igazgatója a bárányhúst népszerűsítő húsvéti kampány sajtótájékoztatóján a budapesti Központi Vásárcsarnokban 2025. április 2-án
Fotó: Balogh Zoltán Forrás: MTI

Bárányhúst népszerűsítő kampány kezdődött. Tarpataki Tamás, az Agrárminisztérium (AM) agrárpiacért felelős helyettes államtitkára hangsúlyozta, hogy a juhtartás a legfenntarthatóbb állattenyésztési ágazatok közé tartozik, hiszen a környezetterhelése alacsony, a termékei pedig jól hasznosíthatók, külföldön is keresettek, kiváló minőségüknek köszönhetően az Új-Zélandból és az Egyesült Királyságból származó uniós behozatal mellett is versenyképesek.

bárányhúst népszerűsítő kampány
Bárányhús a budapesti Központi Vásárcsarnokban 2025. április 2-án. Bárányhúst népszerűsítő kampány indult
Fotó: Balogh Zoltán / MTI

A magyar juhtermékek legfőbb vásárlója

  • Olaszország,
  • Németország,
  • Belgium,
  • Hollandia,

ám jelentős kivitel azzal is magyarázható, hogy a belföldi fogyasztás mennyisége alacsony, éves átlagban fejenként mindössze 0,2 kilogramm annak ellenére, hogy a juh- és bárányhús a magyar konyha hagyományos alapanyaga.

A helyettes államtitkár hozzátette, hogy a fogyasztás ösztönzése mellett az agrártárca fejlesztési támogatásokkal is segíti a juhtartókat, akik az állattartó telepek és az élelmiszer-feldolgozás fejlesztésére elkülönített 200–200 milliárd forintos vidékfejlesztési keretből egyaránt részesülhetnek. Tevékenységüket ezen kívül is számos lehetőség segíti a tenyésztés kezdetétől kezdve a törzskönyvezésen át az állatjóléti támogatásokig.

Az Agrármarketing Centrum (AMC) ügyvezetője szerint a bárányhús Magyarországon kevesebb figyelmet kapott, mint amit megérdemelne, hiszen a juhtartók kiváló beltartalmú, akár diétás és sportolói étrendbe is illeszthető termékeket állítanak elő. Érdemes tehát ezeket máskor is fogyasztani, bár a keresleti csúcs belföldön a húsvéti időszak – mondta Ondré Péter.

Ez is érdekelhet

„A hagyomány új köntösben” című kampány keretében a budapesti vásárcsarnokokban kóstolókon vehetnek részt az érdeklődők. A szervezők a közösségi médiában gasztronómiai tartalmakat is megjelentetnek, ezt követően nyereményjátékkal zárul a programsorozat.

A Magyarországon tartott juhok értékesíthető szaporulata évente mintegy 500 ezer bárány, ennek több mint 90 százaléka kerül külföldre, főképp élőállatként. A kivitelből az EU tagállamai mellett számos arab ország is nagy mennyiségben vásárol – közölte az MTI kérdésére korábban a Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet.

 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek