A kutatók szerint ezt a tulajdonságát természetes génmutáció váltotta ki, s teje nemcsak hogy ilyen kevés zsírt tartalmaz, hanem még telítetlen zsírsavakban is gazdag. A tudósok most a zsírszegény tejért felelős gént keresik nagyon az állat génállományában, mert ha megtalálják, akkor - klónozással - egy egész csordát is létrehozhatnak olyan tehenekből, amelyek zsírszegény tejet tejelnek.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.