Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Veszik a csúcsost
Jó tíz éve még csupán megcsodálták a német vásárlók az akkor újdonságnak számító csúcsos káposztát, ám kevesen tették a kosarukba.
Kép: Deutschland, Baden-Wuerttemberg, Schwaben, Bernhausen bei Filderstadt, Fildern, Produzent Fritz Schlecht - Verarbeitung und Ernte von Spitzkraut / Filderkraut. 09.10.2010 Engl.: Germany, Swabia, Harvest of pointed cabbage in Bernhausen, Pointed cabbage farmer and producer Fritz Schlecht, Image: 181249136, License: Rights-managed, Restrictions: _05.12.2012 via ftp _(Bildtechnik: AdobeRGB, 36.39 MByte vorhanden)_, Model Release: no, Credit line: Profimedia, Laif, Fotó: Profimedia
Mostanra megváltozott a helyzet: egész évben ott találni az áruházláncok polcain, s a németeknél a friss felhasználásra szánt káposztaféléknek több mint 20 százalékát adja. Ez már csak azért is figyelemre méltó, mert egész Európában csökken a káposztafogyasztás, mivel az új és fiatal vásárlók a salátaféléket részesítik előnyben.
Hazánkban a csúcsos káposzta ismertsége még gyerekcipőben jár, vele együtt a termesztése is, pedig az exportunkat is bővíthetnénk vele.
A csúcsos káposzta a fejes káposzta egyik változata, bár ez utóbbihoz képest a lombozata kisebb és jellegzetes kúp formájú, a levelek lazábban simulnak egymáshoz, a torzsa is kisebb. Mivel a levélzete finomabb erezetű, a főzési ideje is rövidebb, könnyebben emészthető és kellemesebb ízű. Nyersen, dinsztelve vagy saját levében párolva fogyasztható. Mivel kevés kalóriát és viszonylag sok vitamint tartalmaz, a fogyókúrások számára is ajánlott.
A fejes káposztához hasonlóan termeszthető. A vetőmagja elvétve már kapható Brassica oleracea var. capitata Caraflex néven: 2000 forintot kérnek 100 szemért. Az ajánlások szerint a korai, palántás termesztéshez a magja februártól áprilisig vethető.
A kiültetés áprilistól kezdhető 70 x 70 centis sor- és tőtávolságra. Szabadföldbe a magvetés áprilisban és májusban végezhető. A csúcsos káposzta magjait a madarak kifejezetten szeretik, így a vetés védelme külön figyelmet igényel.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.