![](https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17564266_auto_resized.jpg?ver1)
Drámai különbséggel nyert a német válogatott, de még nincs veszve semmi
origo.hu
![](https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17564266_auto_resized.jpg?ver1)
AZ ÉV ANYAVÁLLALATA verseny évről évre díjazza a bátrakat, akik a család, a gyerekek mellett is belevágnak a vállalkozásba. A szakmai zsűri az idén Kicsi Vú bloggernek ítélte az egyik első díjat. Ki is ő?
Kép: Farkas Viktória Kicsi Vu gasztroblogger otthonában főz étel ital konyha étkezés 2012 09 05 Fotó: Kállai Márton
Farkas Viktória kezdetben hobbiból blogolt, ám ez mára vállalkozássá nőtte ki magát. Nyolcéves lánya és négyéves kisfia mellett lassan egy éve nyitotta meg az Ötfűszer Főzőiskolát, s az ötletével elnyerte a Gazdagmami.hu díját a „kezdő anyavállalatok” kategóriájában.
– Nyolc éve indítottam az első gasztroblogomat, már akkor is érdekelt a sokféle ízzel, a zöldségek sokaságával kecsegtető ázsiai konyha. Anyaként az egészséges táplálkozás is egyre fontosabbá vált számomra, így találtam rá a kínaiak gyógyító konyhájára, amit 5 elem konyhának is neveznek. Ez a hazánkban még kevéssé ismert táplálkozásterápia német nyelvterületen már igen népszerű – meséli.
Beiratkozott hát egy bécsi intézetbe, s tanulni kezdte e módszert.
– Eredetileg némettanár vagyok, de amikor a közelünkben, a pesti Wekerle-telepen kiadó lett egy kis főzőstúdió, rögtön éreztem, eljött az én időm. Összehozhatom a főzést és a tanítást. A szabadabb vállalkozói életforma testhezálló nekem. Némi családi segítséggel, a gyerekekkel is sikerül összeegyeztetnem, hogy főzni tanítsam mindazokat, akiket érdekel ez az ősi egészségmegőrző táplálkozás. Szerencsére a férjem kezdettől fogva támogat, hogy képezzem magam és megvalósítsam az álmaimat – magyarázza Kicsi Vú, akit bloggerneve miatt sokan kínainak hittek. A kurzusaira főleg nők járnak, akik közt éppúgy akadnak vegán fiatalok és kisgyermekes anyák, mint tanulni vágyó nagymamák. A kínai gyógyító konyha az öt alap íz és az öt elem egyensúlyára épít, s arra biztat, hogy minden évszakban más és más elem szerint táplálkozzunk.
Kicsi Vú esküszik rá, hogy valami egyszerre lehet egészséges és finom…
origo.hu
mindmegette.hu
origo.hu
hirtv.hu
kemma.hu
origo.hu
mindmegette.hu
origo.hu
nemzetisport.hu
origo.hu
origo.hu
origo.hu