Pálinka: túl sok a verseny, túl sok a díj

A pálinkák országos, hazai, nemzeti és magyar elnevezésű versenyét ezentúl csak egy szervezet hirdethet és szervezhet meg, ezáltal az ezekkel kapcsolatos elnevezésű díjakat is csak a Pálinka Nemzeti Tanács ítélhet oda. Ez a terv, melyet egy agrárminiszteri rendeletben részleteznének. Túl sok a verseny, túl sok a díj, a fogyasztók nem tudják eldönteni, valóban melyik pálinka is a legjobb egy-egy évben, Rendet kell tenni a Földművelésügyi Minisztérium szerint.

A pálinka és törkölypálinka nemzeti ital és hungarikum. Ezért a jövőben országos pálinkaversenyt évente egyszer és kizárólag csak a Pálinka Nemzeti Tanács rendezhet országos, nemzeti, hazai vagy magyar megnevezéssel. A versenyre szeszfőzde, bérfőzető, magánfőző, vagy pedig - jövedéki engedélyes vagy nem jövedéki engedélyes - kereskedő nevezhet be terméket. A Pálinka Nemzeti Terméktanács a bírálat időpontja előtt legalább három hónappal a honlapján teszi közzé a versenykiírást. Ebben - egyebek mellett - szerepelniük kell a bírálati kategóriáknak, az analitikai vizsgálati paramétereknek, a pálinkabíráló bizottság felépítésének, az érzékszervi bírálat menetének és módjának, a pontozásos értékelési rendszer szempontjainak, a bírálati ponthatároknak, a verseny rendezője által odaítélendő díjaknak, továbbá az utólagos ellenőrzések módjának.
A verseny során kapott díjak csak abból a pálinka tételből, illetve tartályból származó palackozott terméken tüntethetők fel, amelyből a díjazott minta származik. Az analitikai vizsgálatot a rendező által kiválasztott laboratórium, míg az érzékszervi bírálatot bíráló bizottság végzi.