Jobb a helyzet

Az év végi akció során a friss húst, a haltermékeket, a pácolt, füstölt nyers vagy főtt húskészítményeket, az édesipari termékeket és a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket ellenőrizték kiemelten. Figyelemmel kísérték továbbá az élő állatok szállítását is. Jelentősen csökkentek - a 2015-ös 4,1 százalékról 2,5 százalékra - a higiéniai hiányosságok. Évről-évre javulás tapasztalható a termékek minőségével és összetételével, nyomon követhetőségével és a dolgozók képzettségével, valamint alkalmasságával kapcsolatos szabálytalanságoknál is. Az élelmiszerláncban 4800 létesítményt ellenőriztek, ebből 550 élelmiszer-előállító helyen, 1809 élelmiszer-forgalmazásban, 688 pedig vendéglátóhelyen történt. Több mint 20 ezer hazai és külföldi élelmiszertétel vizsgáltak, s a termékek 7,5 százalékát (1 529 tételt, összesen 19 223 kilogramm élelmiszert) kellett kivonni a forgalomból, amelynek értéke csaknem elérte a 4,9 millió forintot. Az akció során feltárt szabálytalanságok miatt 61 alkalommal figyelmeztetést, 124 esetben bírság kiszabását alkalmazták szankcióként a szakemberek, összesen 11,8 millió forint értékben.