Egész nap csak rétes!

Ez ugye komoly perverziónak tűnik, mert a „normális” ember ebéd, vagy vacsora után bekap egy ilyen süteményt, esetleg napközben az éhenhalás megelőzése okán fogyaszt egy-két töltött leveles tésztát. Az egész napos rétes faláshoz mindössze annyit kell tenni, hogy augusztusban elmenjen az ember Vasvárra, a Rétes Fesztiválra. Itt aztán megérthetjük, miként lehet egy napon át rétesen élni.

A mindenkinek ismerős réteseken kívül itt belekóstolhatunk a zöldséges-parizeres, csülkös, rumos-babos, pálinkás-szilvás, barackos-sárgadinnyés, almás-csirkemájas, csokoládés-tejberizses, füstölt-csülkös, vargányás, medvehagymás-túrós, a pacalpörköltes és végül a legdurvább, az iszonyatos rétes, amibe a mindenféle maradék tölteléket teszik bele.

Az étlapot elnézve érzékelhető, hogy van itt reggeli, ebéd, vacsora, elő- és főétel, a desszertet már ne is említsük. Jó lenne, ha a jövő évi fesztiválra valaki megalkotná a rétes levest, mert rendes magyar levessel kezdi az ebédet a rétes féldeciről már ne is beszéljünk.

Miután a hét végi eseményen a látogatók többsége degeszre ette magát, csomagoltatott magának néhány tucat rétest, hogy otthon még degeszebbre egye magát, s ha maradt a csomagból kóstolják meg az otthon maradottak is.

A rendezvényről bővebb tájékoztatót és recepteket a Vidék Íze gasztronómiai magazin októberi számában olvashatnak!

Bármelyik fotóra kattintva megnyílik a képgalériánk!