Kenguruhúst is füstöltek
Nyár van, messze a hátunk mögött a klasszikus disznóvágásos időszak.
Nyár van, messze a hátunk mögött a klasszikus disznóvágásos időszak.
disznóhús
Balkány: hagyomány és disznótor
Magyarok kenyere ünnepség és disznótor Balkányban.
Magyarok kenyere ünnepség és disznótor Balkányban.
Füstölni, de hogyan?
Sonka, szalonna, kolbász: otthon is füstölhetünk, ha ismerünk néhány fogást.
Sonka, szalonna, kolbász: otthon is füstölhetünk, ha ismerünk néhány fogást.
Malaca van, ha van malaca
Egyelőre az árak növekedése uralja a sertéspiacot, a tavaszi kilátások tovább javultak az óriási kínai importigény miatt. Itthon is legalább 15-20 százalékos az áremelkedés a henteseknél.
Egyelőre az árak növekedése uralja a sertéspiacot, a tavaszi kilátások tovább javultak az óriási kínai importigény miatt. Itthon is legalább 15-20 százalékos az áremelkedés a henteseknél.
