Vidék íze - március

Misc2009. 02. 20. péntek2009. 02. 20.
Vidék íze - március

Saláták, vendégvárók

Csicsókachips kecskesajttal
Csirkehúsos zöldségsaláta
Három bab kocsonyázva
Heringtatár céklával
Kapros tonhalsaláta
Kolbászfánk
Mozzarellás hússaláta
Polentatallér diós salátaágyon
Sonkatekercs sós kekszen tálalva
Töltött sárgarépa
Tüzes saláta babbal és kukoricával
Virslis katonák

Levesek

Céklaleves gombával és raviolival
Gerslileves
Katalán zöldségleves
Rokfortos zellerkrémleves
Sütőtökleves mogyoróval
Szász lakodalmas leves
Szegedi tyúkgulyás
Zöldséges halleves

Főételek, köretek

A kanászkirály vacsorája
A király nászéjszakái
Báránysült zöldfűszeres zöldségekkel tálalva
Borjúmájjal töltött cannelloni
Csirke narancsmártásban
Erdei gombás penne bazsalikomos pulykacsíkokkal
Falusi babkása
Feszített szárnyak zöldségcsokorral
Grillezett füstölt csülök parázson sült krumplis lepénnyel
Hagymás bab füstölt hússal
Káposztás hús (Kohlkachen)
Köményes borjúsült brokkolikrémmel töltött burgonyával
Mandulás csirke
Mentás töltött hagyma sajtmártásban párolva
Paprikás hússal töltött birkalapocka
Parajos-túrós rakott lazac
Pikáns kakaszúzaragu
Pikáns panírozott favágó módra
Pulykaragu balzsamos gyöngyhagymával
Rántott camembert fűszeres almás kuszkusszal
Ricottás-csirkés cannelloni
Rókagombás borjúragu túrós barátfülével
Sváb káposzta füstölt hússal
Szászos zöldbab
Színes lasagnetorta karottasapkában
Töltött paradicsom
Zöld borsos túróval párolt hallilahagyma-ragun tálalva
Zsályás-fehérboros halfilé parajpudinggal

Desszertek, italok

Alföldi rakott palacsinta
Ananászfelfújt mandulával
Ananászturmix
Borhabos charlotte
Boszorkánypogácsa
Csokoládés tésztafelfújt
Darapuding pikáns málnaöntettel
Dupla csokis túrós süti
Fahéjas sült almauszály
Gesztenyefelfújt
Gyümölcsös túrókocka sütés nélkül
Kakós-habos gömböcskék
Káposztás-húsos kalács
Kávés koszorú whiskykrémmel
Kivi-körte turmix
Marcipános torta
Mogyorós tejszínnel töltött tekercs
Ricottaszelet
Rugelach
Szász lepény (Hangklich)
Szombati fonott kalács
Tejfölös-mézes sütőtök
Tojáslikőrös tégla
Töpörtyűs pogácsa (Grammelhiebes)
Túrókrém vörösboros meggykompóttal
Vaníliakrémes gesztenyetorta
Vaníliás-áfonyás turmix
Vaníliás-leveles sütemény

Ízesítők, ecetek

Almaecet
Fokhagymás ecet
Zöldfűszeres ecet

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek