ÉLETMŰDÍJNAK IS BEILLIK: Szőke Mátyás kapta az Év Bortermelője elismerést. A gyöngyöstarjáni borász családi pincészetében évtizedek óta munkálkodik, hogy bizonyítsa: a Mátrában is készülhetnek nagy borok. Először érkezett el e rangos díj a mátrai borvidék
ÉLETMŰDÍJNAK IS BEILLIK: Szőke Mátyás kapta az Év Bortermelője elismerést. A gyöngyöstarjáni borász családi pincészetében évtizedek óta munkálkodik, hogy bizonyítsa: a Mátrában is készülhetnek nagy borok. Először érkezett el e rangos díj a mátrai borvidék
Egyetemi kutatók Olaszországban, az egyik toszkánai borosgazda szőlőskertjében kísérletet végeztek, hogy kiderítsék: kedvezően befolyásolja-e a zene a szőlő fejlődését is? (Merthogy korábbi kutatások igazolták, hogy Mozart zenéjének hallgatása a teheneket
Egyetemi kutatók Olaszországban, az egyik toszkánai borosgazda szőlőskertjében kísérletet végeztek, hogy kiderítsék: kedvezően befolyásolja-e a zene a szőlő fejlődését is? (Merthogy korábbi kutatások igazolták, hogy Mozart zenéjének hallgatása a teheneket
Mérséklődő borfogyasztás és csökkenő szőlőterület jellemzi az utóbbi évek Európáját, ami egyértelmű üzenet a szőlősgazdáknak: csak a minőségi bortermeléssel lehet versenyben maradni a kivitel terén és a belföldi piacokon egyaránt.
Mérséklődő borfogyasztás és csökkenő szőlőterület jellemzi az utóbbi évek Európáját, ami egyértelmű üzenet a szőlősgazdáknak: csak a minőségi bortermeléssel lehet versenyben maradni a kivitel terén és a belföldi piacokon egyaránt.
Minden jel szerint elégedettek lehetnek a szőlőtermesztők: sem az időjárás, sem a betegségek nem tették különösebben próbára az idei termést. Jó borok érhetnek a házi kerti pincékben is – különösen, ha sikerül rendben levezényelni a minőség szempontjából
Minden jel szerint elégedettek lehetnek a szőlőtermesztők: sem az időjárás, sem a betegségek nem tették különösebben próbára az idei termést. Jó borok érhetnek a házi kerti pincékben is – különösen, ha sikerül rendben levezényelni a minőség szempontjából
Nagy segítség lehet a kisüzemi bortermelőknek az adminisztráció könnyítése, ugyanis vasárnaptól a borászati kistermelők többek között mentesülnek a jövedéki nyilvántartások vezetésétől.
Nagy segítség lehet a kisüzemi bortermelőknek az adminisztráció könnyítése, ugyanis vasárnaptól a borászati kistermelők többek között mentesülnek a jövedéki nyilvántartások vezetésétől.
Mélyütésként érte a hír a magyar szőlész-borász szakmát, hogy a világ termesztésében mértékadó rangos borszőlőlexikon grasevinaként könyvelte el a mi olaszrizlingünket. (Taljanska grasevina a fajta horvát neve.) Márpedig, amit a magyar olaszrizling és a h
Mélyütésként érte a hír a magyar szőlész-borász szakmát, hogy a világ termesztésében mértékadó rangos borszőlőlexikon grasevinaként könyvelte el a mi olaszrizlingünket. (Taljanska grasevina a fajta horvát neve.) Márpedig, amit a magyar olaszrizling és a h
Régi találmány vízzel keverni a bort, már a rómaiak is gyakorolták. Külön szóval illették a színtiszta és a vízzel kevert bort. Ez utóbbi volt a vinum, s rejtély, hogy miért éppen ezt vették át az európai nyelvek (wine, Wein, vino, vin) a bor jelölésére.
Régi találmány vízzel keverni a bort, már a rómaiak is gyakorolták. Külön szóval illették a színtiszta és a vízzel kevert bort. Ez utóbbi volt a vinum, s rejtély, hogy miért éppen ezt vették át az európai nyelvek (wine, Wein, vino, vin) a bor jelölésére.
Várható volt, hogy a rozék nagy divatja után a sokáig csak szinte rejtve létező sillert is fölfedezi a borászat, illetve a borivók népes társasága. Immár hat éve annak, hogy a szekszárdi borászok elkészítették első közös, minőségi sillerüket, aminek a fux
Várható volt, hogy a rozék nagy divatja után a sokáig csak szinte rejtve létező sillert is fölfedezi a borászat, illetve a borivók népes társasága. Immár hat éve annak, hogy a szekszárdi borászok elkészítették első közös, minőségi sillerüket, aminek a fux
Az előzetes becsléseket jóval meghaladó, a háromszázmillió forintot bizonyosan elérő kár keletkezett a mátrai borvidék termésében a szombati jégeső következtében - mondta az MTI-nek a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke.
Az előzetes becsléseket jóval meghaladó, a háromszázmillió forintot bizonyosan elérő kár keletkezett a mátrai borvidék termésében a szombati jégeső következtében - mondta az MTI-nek a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke.
