Vendéglátás

Hegy(i)menet- A kerti szék

Öt nap után elállt az eső. Géza úgy érezte magát, mintha Kolumbiában lenne, azon belül is Macondóban, señor Marquez egyik regényében, azok közül, amelyeket úgy szeretett.

Hegyi Zoltán| 2020.10.29.

Öt nap után elállt az eső. Géza úgy érezte magát, mintha Kolumbiában lenne, azon belül is Macondóban, señor Marquez egyik regényében, azok közül, amelyeket úgy szeretett.

Hegyi Zoltán| 2020.10.29.

Utak és találkozások: Gábor és Rohini története

Az indiai Rohini Berry és férje, Kovács Gábor tavasztól őszig fogadják meleg szívvel azokat a vendégeket a Káli-medencében, akik a természet lágy ölére, nyugalomra és persze finom, házias ízekre vágynak. Mert Rohini nem csak a currykészítésben első osztál

Balogh Boglárka| 2020.09.10.

Az indiai Rohini Berry és férje, Kovács Gábor tavasztól őszig fogadják meleg szívvel azokat a vendégeket a Káli-medencében, akik a természet lágy ölére, nyugalomra és persze finom, házias ízekre vágynak. Mert Rohini nem csak a currykészítésben első osztál

Balogh Boglárka| 2020.09.10.

Amikor egy szállodából se ki, se be...

Himlőgyanú miatt 1963-ban két hétre vendégeivel együtt lezárták a budapesti Royal Nagyszállodát. „Akár egy tengerjáró hajón, úgy éreztük magunkat” – mondta az egyik dolgozó a kiszabadulása után az újságíróknak. Napjainkban sajnos ismerős az érzés...

Varga Attila| 2020.04.03.

Himlőgyanú miatt 1963-ban két hétre vendégeivel együtt lezárták a budapesti Royal Nagyszállodát. „Akár egy tengerjáró hajón, úgy éreztük magunkat” – mondta az egyik dolgozó a kiszabadulása után az újságíróknak. Napjainkban sajnos ismerős az érzés...

Varga Attila| 2020.04.03.

Ahol minden olyan, mint otthon – az Ilona Stüberl étterem

Létezik egy sziget, a világ legkisebb boldog szigete Bécsben, a város szívében, az első keresztény vértanúról elnevezett dómtól, a Szent Istvántól néhány lépésnyire. Egy étterem az, ahol a kifutófiútól a főszakácsig mindenki magyar, Ábeltől Gyöngyiig: Tat

Varga Attila| 2020.02.16.

Létezik egy sziget, a világ legkisebb boldog szigete Bécsben, a város szívében, az első keresztény vértanúról elnevezett dómtól, a Szent Istvántól néhány lépésnyire. Egy étterem az, ahol a kifutófiútól a főszakácsig mindenki magyar, Ábeltől Gyöngyiig: Tat

Varga Attila| 2020.02.16.

Ahol a kutya is jóllakik

MA MÁR minden magára valamit is adó vendéglátóhely beengedi a négylábúakat. Kutyabarát kávézóból sokat találni, olyanból viszont jóval kevesebbet, amely kutyaétlapot is tart. Budapesten már létezik ilyen.

Hardi Judit| 2018.07.04.

MA MÁR minden magára valamit is adó vendéglátóhely beengedi a négylábúakat. Kutyabarát kávézóból sokat találni, olyanból viszont jóval kevesebbet, amely kutyaétlapot is tart. Budapesten már létezik ilyen.

Hardi Judit| 2018.07.04.

Jók közt a legjobbak

A magyar konyhának nincs oka szégyenkezni: egyre több helyen ehetünk finomat, minőségi alapanyagokból. Igaz, aki a legjobb éttermeinkben szeretne jóllakni, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia.

Hardi Judit| 2018.02.27.

A magyar konyhának nincs oka szégyenkezni: egyre több helyen ehetünk finomat, minőségi alapanyagokból. Igaz, aki a legjobb éttermeinkben szeretne jóllakni, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia.

Hardi Judit| 2018.02.27.

Harapjon sziromba!

HUSZONÖT ÉV UTÁN végleg elhagyta az egyetemi katedrát és egy cserkúti parasztházban kezdett falusi vendéglátásba. Gazvacsorákat tart, ökobüféjében ehető virágokat is feltálal. Biobia, vagyis dr. Németh Ibolya lételeme a természetközelség.

Borzák Tibor| 2017.11.26.

HUSZONÖT ÉV UTÁN végleg elhagyta az egyetemi katedrát és egy cserkúti parasztházban kezdett falusi vendéglátásba. Gazvacsorákat tart, ökobüféjében ehető virágokat is feltálal. Biobia, vagyis dr. Németh Ibolya lételeme a természetközelség.

Borzák Tibor| 2017.11.26.

Hotel helyett magánszállás

Miközben továbbra is a balatoni régió az első számú nyári turistacélpont, első hallásra meglepőnek tűnhet: a belföldi turistaforgalom júliusban és augusztusban, tehát a szezon két legfontosabb hónapjában minden hazai régióban nőtt, kivéve a Balatont. Ez i

Fónai Imre| 2017.11.23.

Miközben továbbra is a balatoni régió az első számú nyári turistacélpont, első hallásra meglepőnek tűnhet: a belföldi turistaforgalom júliusban és augusztusban, tehát a szezon két legfontosabb hónapjában minden hazai régióban nőtt, kivéve a Balatont. Ez i

Fónai Imre| 2017.11.23.

Luxusmarha-nagyhatalom

NEM IS gondolnánk, milyen értéket rejt a Pest megyei Csévpuszta határában elterülő nyárasakácos ligeterdő. Ez az érték négy lábon jár: wagyu marhának hívják és jelenleg 108 található ott belőle.

Valló László| 2017.11.15.

NEM IS gondolnánk, milyen értéket rejt a Pest megyei Csévpuszta határában elterülő nyárasakácos ligeterdő. Ez az érték négy lábon jár: wagyu marhának hívják és jelenleg 108 található ott belőle.

Valló László| 2017.11.15.

Gasztrorandi a minőségért

TÖBB HELYI alapanyag kerüljön az éttermekbe – ezt szorgalmazza a Felelős Gasztrohős kezdeményezés. Egerben Gasztro Randit szerveztek, hogy összehozzák a vendéglátósokat és a termelőket. Utánajártunk, miért találnak nehezen egymásra a lelkes gazdák és az i

Palágyi Edit| 2017.11.07.

TÖBB HELYI alapanyag kerüljön az éttermekbe – ezt szorgalmazza a Felelős Gasztrohős kezdeményezés. Egerben Gasztro Randit szerveztek, hogy összehozzák a vendéglátósokat és a termelőket. Utánajártunk, miért találnak nehezen egymásra a lelkes gazdák és az i

Palágyi Edit| 2017.11.07.