címke: Borászat

1 éve
Idén várhatóan 62 ezer hektárnyi szőlőtermő-területről összesen 550 ezer tonna termést takaríthatnak be a magyar szőlősgazdák, ebből 3,8 millió hektó bor készülhet.
2 éve
ÉLETMŰDÍJNAK IS BEILLIK: Szőke Mátyás kapta az Év Bortermelője elismerést. A gyöngyöstarjáni borász családi pincészetében évtizedek óta munkálkodik, hogy bizonyítsa: a Mátrában is készülhetnek nagy borok. Először érkezett el e rangos díj a mátrai borvidékre.
2 éve
Egyetemi kutatók Olaszországban, az egyik toszkánai borosgazda szőlőskertjében kísérletet végeztek, hogy kiderítsék: kedvezően befolyásolja-e a zene a szőlő fejlődését is? (Merthogy korábbi kutatások igazolták, hogy Mozart zenéjének hallgatása a teheneket a tejtermelés növelésére készteti.)
2 éve
Mérséklődő borfogyasztás és csökkenő szőlőterület jellemzi az utóbbi évek Európáját, ami egyértelmű üzenet a szőlősgazdáknak: csak a minőségi bortermeléssel lehet versenyben maradni a kivitel terén és a belföldi piacokon egyaránt.
2 éve
Minden jel szerint elégedettek lehetnek a szőlőtermesztők: sem az időjárás, sem a betegségek nem tették különösebben próbára az idei termést. Jó borok érhetnek a házi kerti pincékben is – különösen, ha sikerül rendben levezényelni a minőség szempontjából kulcsfontosságú erjesztést.