Élelmezés

Nemcsak az okoz gondot, hogy egyre többen vagyunk a bolygónkon, hanem az is, hogy egyre nő az átlagmagasság, vele a testsúly, valamint az, hogy tovább élünk. Mindez egy főre vetítve is több élelmiszert igényel, mint például 30 éve. A folyamat megállíthata

Már a Több mint 5,5 tonna élelmiszert vont ki a Nébih a forgalomból egy Pest megyei házhoz szállító cégnél. A Teletál nevű ételfutás szolgáltató reagált: szerinte nem volt köze e tételnek a megrendelőknek szánt ételhez, egy állatmenhelynek szánt, elkülöní

Annyival erősödött az amerikai kukoricatermelés, rekord közeli a rizstermelés és a búzából is annyi van, hogy a FAO szerint 15 éve nem látott szintre emelkedhet a gabonafélék készlete.

Az ENSZ adatai szerint 815 millió ember éhezett tavaly a világban, ez 38 millióval több az egy évvel korábbinál – számol be az MTI. Több mint tíz év óta először emelkedett az éhezők száma a világban, a teljes népesség 11 százaléka éhezett tavaly - derült

Ígéretesek az első globális gabona-előrejelzések 2017-re, még akkor is, ha a gazdák egy része átpártolt más növényre. Bőségesek a már meglévő készletek és a kilátások is kecsegtetőek – ezen tényezők hatására 2,8 %-kal csökkentek a FAO által nyomon követet

Évente 22-23 ezer tonna hal terem vizeinkben, pontosabban ennyit halásztak le tavainkban és hasznosítottak a piacokon. Ez a mennyiség azonban nem csak a hazai vásárlók igényeit elégíti ki, hanem exportra is megy. Halgazdálkodásra évente mintegy 514 millió

SZUPER LENCSE. Német kutatók, indiai kollégáikkal karöltve, behatóan tanulmányozzák a különböző békalencsefajokat mint jövőbeni emberi élelmiszerforrásokat.

Csaknem másfél éve nem volt ilyen magasan a világ élelmiszer-árindexe. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO szerint megugrottak augusztusban a világpiaci élelmiszerárak. Egyes szektorok bizakodhatnak, például a tej ára szépen növekszik

Az elmúlt hónapban drágábban jegyezték az alapvető mezőgazdasági árucikket a világkereskedelemben, a rossz időjárás miatti aggodalmak a cukor és pálmaolaj készletei körül felfelé nyomták az árakat. A FAO élelmiszerár indexe 3,9%-ot emelkedett múlt hónapho