A Magyarországon valaha fellelt legnagyobb isztriai szarvasgombát találtak baranyai erdőben. Ez is - mint korábbi társai - múzeumba kerül, de nagy kár nem éri a gasztronómiát, ugyanis idén rekord mennyiség termett Európában, nyomottak is az árak.
A Magyarországon valaha fellelt legnagyobb isztriai szarvasgombát találtak baranyai erdőben. Ez is - mint korábbi társai - múzeumba kerül, de nagy kár nem éri a gasztronómiát, ugyanis idén rekord mennyiség termett Európában, nyomottak is az árak.
Gombatermesztőés -feldolgozó üzemet, kutatóközpontot, valamint komposztkészítő gyárat épít a Fungaria Bio Zrt. Nagykállóban.
Gombatermesztőés -feldolgozó üzemet, kutatóközpontot, valamint komposztkészítő gyárat épít a Fungaria Bio Zrt. Nagykállóban.
Ha kalapos gombát gyűjtünk – ilyen a gombászok által szedett gombák döntő többsége –, jól tesszük, ha nem bízzuk el magunkat, és az elfogyasztásra szánt gombát minden esetben megmutatjuk vizsgázott gombaszakértőnek. Hazánk területén mintegy 300 ehető gomb
Ha kalapos gombát gyűjtünk – ilyen a gombászok által szedett gombák döntő többsége –, jól tesszük, ha nem bízzuk el magunkat, és az elfogyasztásra szánt gombát minden esetben megmutatjuk vizsgázott gombaszakértőnek. Hazánk területén mintegy 300 ehető gomb
A Földművelésügyi Minisztérium rendeletmódosítási szándéka szerint a jövőben a gombászok a vadon termett és begyűjtött gombát csak akkor adhatják el, ha azt egy szakértő előzőleg megvizsgálta, majd erről gombaminősítési igazolást állít ki.
A Földművelésügyi Minisztérium rendeletmódosítási szándéka szerint a jövőben a gombászok a vadon termett és begyűjtött gombát csak akkor adhatják el, ha azt egy szakértő előzőleg megvizsgálta, majd erről gombaminősítési igazolást állít ki.
Zöldség- és gyümölcsfogyasztást ösztönző kampányt szervez az agrárkamara. Elsőként júniusban, ekkor a csiperkét és a laskát népszerűsítik. Győrffy Balázs, a kamara elnöke elmondta: Magyarországon az átlagos gombafogyasztás alacsony, 1,0–1,5 kilogramm éven
Zöldség- és gyümölcsfogyasztást ösztönző kampányt szervez az agrárkamara. Elsőként júniusban, ekkor a csiperkét és a laskát népszerűsítik. Győrffy Balázs, a kamara elnöke elmondta: Magyarországon az átlagos gombafogyasztás alacsony, 1,0–1,5 kilogramm éven
Kucsma vagy papsapka? - Beindult a gombaszezon: már szinte az utolsókat találjuk a kucsmagombából, de ott sarjadnak az erdők, mezők talaján a különféle csiperkék, pereszkék, s persze a velük könnyen összetéveszthető társaik, amelyek jobb esetben csak ehet
Kucsma vagy papsapka? - Beindult a gombaszezon: már szinte az utolsókat találjuk a kucsmagombából, de ott sarjadnak az erdők, mezők talaján a különféle csiperkék, pereszkék, s persze a velük könnyen összetéveszthető társaik, amelyek jobb esetben csak ehet
Tuskógombafajok kutatására állt össze magyar tudóscsoport. A következő három évben felmérik károkozó hatásukat, s új védekezési módokat dolgoznak ki soproni és szegedi kutatók. Világszerte erdőpusztulást és fakárosítást okoznak az Armillaria nemzetség tag
Tuskógombafajok kutatására állt össze magyar tudóscsoport. A következő három évben felmérik károkozó hatásukat, s új védekezési módokat dolgoznak ki soproni és szegedi kutatók. Világszerte erdőpusztulást és fakárosítást okoznak az Armillaria nemzetség tag
HAJDAN borospincékben termesztették a gombát az egri Rácz család felmenői, de aztán itt is beköszöntött a digitális világ. A Korona Gombaipari Egyesülés valódi családi vállalkozás, s a szaporítóanyag előállításától a késztermékig mindenhol él az informati
HAJDAN borospincékben termesztették a gombát az egri Rácz család felmenői, de aztán itt is beköszöntött a digitális világ. A Korona Gombaipari Egyesülés valódi családi vállalkozás, s a szaporítóanyag előállításától a késztermékig mindenhol él az informati
A Szabad Föld hetilap Az a véleményem rovatában megjelent olvasói vélemény.
A Szabad Föld hetilap Az a véleményem rovatában megjelent olvasói vélemény.
