1968-AT ÍRUNK. Csehszlovákiában kísérletet tesznek az „emberarcú szocializmus” kialakítására. Az Egyesült Államokban meggyilkolják Martin Luther King polgárjogi aktivistát. A Broadwayn bemutatják a Hair című musicalt. Magyarországon életbe lép az új gazda
1968-AT ÍRUNK. Csehszlovákiában kísérletet tesznek az „emberarcú szocializmus” kialakítására. Az Egyesült Államokban meggyilkolják Martin Luther King polgárjogi aktivistát. A Broadwayn bemutatják a Hair című musicalt. Magyarországon életbe lép az új gazda
A kávéházi uzsonnák hagyományos tartozéka Bécsből terjedt el Európa országaiba. Kevesen tudják azonban, hogy a kuglóf már a Római Birodalomban is népszerű finomságnak számított.
A kávéházi uzsonnák hagyományos tartozéka Bécsből terjedt el Európa országaiba. Kevesen tudják azonban, hogy a kuglóf már a Római Birodalomban is népszerű finomságnak számított.
A karácsonyi vacsora fináléja a torta. Higgyék el, nem túlzás a mákos bejglit e krémes-mákos finomsággal tetézni, ami persze csak nyomokban hasonlít az eredeti Esterházy-tortára. A klasszikus diósnak ugyanis liszt nélkül készül a tésztája, és a rétegek kö
A karácsonyi vacsora fináléja a torta. Higgyék el, nem túlzás a mákos bejglit e krémes-mákos finomsággal tetézni, ami persze csak nyomokban hasonlít az eredeti Esterházy-tortára. A klasszikus diósnak ugyanis liszt nélkül készül a tésztája, és a rétegek kö
Hihetetlen mennyiségű édességet tömünk magunkba a következő hetekben. Tavalyi felmérések szerint 4-4,5 ezer tonna csoki és szaloncukor landol a gyomrunkban. Az idén is legalább ennyit veszünk és eszünk, miközben legalább 9 milliárd forintot fordítunk erre
Hihetetlen mennyiségű édességet tömünk magunkba a következő hetekben. Tavalyi felmérések szerint 4-4,5 ezer tonna csoki és szaloncukor landol a gyomrunkban. Az idén is legalább ennyit veszünk és eszünk, miközben legalább 9 milliárd forintot fordítunk erre
Az idei OMÉK egyik élelmiszer-újdonságának számított a sulyomkrémmel töltött étcsokoládés bonbon.
Az idei OMÉK egyik élelmiszer-újdonságának számított a sulyomkrémmel töltött étcsokoládés bonbon.
Felsőleperden 1897-ben, szeptember 25-én született Rákóczi János cukrász és mesterszakács, a Rákóczi-túrós(lepény) és a Rákóczi- (magyar) rostélyos kitalálója.
Felsőleperden 1897-ben, szeptember 25-én született Rákóczi János cukrász és mesterszakács, a Rákóczi-túrós(lepény) és a Rákóczi- (magyar) rostélyos kitalálója.
Mogyorós habtészta alapú, rajta mogyorós roppanós réteg, feketeribiszke-zselé, tejcsokoládés karamell, mogyoróhab rétegzodik, és mogyoróolajos áthúzóval lett bevonva. Ez a Balatoni Habos Mogyoró, amely idén Magyarország tortája lett.
Mogyorós habtészta alapú, rajta mogyorós roppanós réteg, feketeribiszke-zselé, tejcsokoládés karamell, mogyoróhab rétegzodik, és mogyoróolajos áthúzóval lett bevonva. Ez a Balatoni Habos Mogyoró, amely idén Magyarország tortája lett.
VAJON MEGŐRIZHETŐ a konyhatitok? Ki a „receptbűnöző”? Egyáltalán: levédethető egy ételkreáció? Ami biztos: gasztronómiai nyomozásunk után még bőven marad rejtély a kulináris világban.
VAJON MEGŐRIZHETŐ a konyhatitok? Ki a „receptbűnöző”? Egyáltalán: levédethető egy ételkreáció? Ami biztos: gasztronómiai nyomozásunk után még bőven marad rejtély a kulináris világban.
A SÓS KARAMELL már nem is számít extrém íznek az Év Fagylaltja-versenyen. Az újító élvonal csilipaprikát és tequilát is használ, divat lett megszórni a fagylaltot pörkölt zöldfűszerrel, szotyolával, tök- vagy fenyőmaggal. A jó név fél siker.
A SÓS KARAMELL már nem is számít extrém íznek az Év Fagylaltja-versenyen. Az újító élvonal csilipaprikát és tequilát is használ, divat lett megszórni a fagylaltot pörkölt zöldfűszerrel, szotyolával, tök- vagy fenyőmaggal. A jó név fél siker.
