Az év végéhez közeledve ezúttal egy igazi ünnepi termékkört, az édes fehér pezsgőket vizsgálta Szupermenta programjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek 32 különböző alkoholos italt ellenőriztek.
Az év végéhez közeledve ezúttal egy igazi ünnepi termékkört, az édes fehér pezsgőket vizsgálta Szupermenta programjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek 32 különböző alkoholos italt ellenőriztek.
Idén várhatóan 62 ezer hektárnyi szőlőtermő-területről összesen 550 ezer tonna termést takaríthatnak be a magyar szőlősgazdák, ebből 3,8 millió hektó bor készülhet.
Idén várhatóan 62 ezer hektárnyi szőlőtermő-területről összesen 550 ezer tonna termést takaríthatnak be a magyar szőlősgazdák, ebből 3,8 millió hektó bor készülhet.
ÉLETMŰDÍJNAK IS BEILLIK: Szőke Mátyás kapta az Év Bortermelője elismerést. A gyöngyöstarjáni borász családi pincészetében évtizedek óta munkálkodik, hogy bizonyítsa: a Mátrában is készülhetnek nagy borok. Először érkezett el e rangos díj a mátrai borvidék
ÉLETMŰDÍJNAK IS BEILLIK: Szőke Mátyás kapta az Év Bortermelője elismerést. A gyöngyöstarjáni borász családi pincészetében évtizedek óta munkálkodik, hogy bizonyítsa: a Mátrában is készülhetnek nagy borok. Először érkezett el e rangos díj a mátrai borvidék
Egyetemi kutatók Olaszországban, az egyik toszkánai borosgazda szőlőskertjében kísérletet végeztek, hogy kiderítsék: kedvezően befolyásolja-e a zene a szőlő fejlődését is? (Merthogy korábbi kutatások igazolták, hogy Mozart zenéjének hallgatása a teheneket
Egyetemi kutatók Olaszországban, az egyik toszkánai borosgazda szőlőskertjében kísérletet végeztek, hogy kiderítsék: kedvezően befolyásolja-e a zene a szőlő fejlődését is? (Merthogy korábbi kutatások igazolták, hogy Mozart zenéjének hallgatása a teheneket
Mérséklődő borfogyasztás és csökkenő szőlőterület jellemzi az utóbbi évek Európáját, ami egyértelmű üzenet a szőlősgazdáknak: csak a minőségi bortermeléssel lehet versenyben maradni a kivitel terén és a belföldi piacokon egyaránt.
Mérséklődő borfogyasztás és csökkenő szőlőterület jellemzi az utóbbi évek Európáját, ami egyértelmű üzenet a szőlősgazdáknak: csak a minőségi bortermeléssel lehet versenyben maradni a kivitel terén és a belföldi piacokon egyaránt.
Minden jel szerint elégedettek lehetnek a szőlőtermesztők: sem az időjárás, sem a betegségek nem tették különösebben próbára az idei termést. Jó borok érhetnek a házi kerti pincékben is – különösen, ha sikerül rendben levezényelni a minőség szempontjából
Minden jel szerint elégedettek lehetnek a szőlőtermesztők: sem az időjárás, sem a betegségek nem tették különösebben próbára az idei termést. Jó borok érhetnek a házi kerti pincékben is – különösen, ha sikerül rendben levezényelni a minőség szempontjából
Nagy segítség lehet a kisüzemi bortermelőknek az adminisztráció könnyítése, ugyanis vasárnaptól a borászati kistermelők többek között mentesülnek a jövedéki nyilvántartások vezetésétől.
Nagy segítség lehet a kisüzemi bortermelőknek az adminisztráció könnyítése, ugyanis vasárnaptól a borászati kistermelők többek között mentesülnek a jövedéki nyilvántartások vezetésétől.
Mélyütésként érte a hír a magyar szőlész-borász szakmát, hogy a világ termesztésében mértékadó rangos borszőlőlexikon grasevinaként könyvelte el a mi olaszrizlingünket. (Taljanska grasevina a fajta horvát neve.) Márpedig, amit a magyar olaszrizling és a h
Mélyütésként érte a hír a magyar szőlész-borász szakmát, hogy a világ termesztésében mértékadó rangos borszőlőlexikon grasevinaként könyvelte el a mi olaszrizlingünket. (Taljanska grasevina a fajta horvát neve.) Márpedig, amit a magyar olaszrizling és a h
Régi találmány vízzel keverni a bort, már a rómaiak is gyakorolták. Külön szóval illették a színtiszta és a vízzel kevert bort. Ez utóbbi volt a vinum, s rejtély, hogy miért éppen ezt vették át az európai nyelvek (wine, Wein, vino, vin) a bor jelölésére.
Régi találmány vízzel keverni a bort, már a rómaiak is gyakorolták. Külön szóval illették a színtiszta és a vízzel kevert bort. Ez utóbbi volt a vinum, s rejtély, hogy miért éppen ezt vették át az európai nyelvek (wine, Wein, vino, vin) a bor jelölésére.
