címke: Gombák

12 hónapja
Horvátországban van egy városka, ahol olyan sok terem a szarvasgombából, hogy méltán rendeznek fesztivált a tiszteletére. Igaz, ehhez előbb rá kell találni a gombára.
1 éve
A Magyarországon valaha fellelt legnagyobb isztriai szarvasgombát találtak baranyai erdőben. Ez is - mint korábbi társai - múzeumba kerül, de nagy kár nem éri a gasztronómiát, ugyanis idén rekord mennyiség termett Európában, nyomottak is az árak.
2 éve
Gombatermesztőés -feldolgozó üzemet, kutatóközpontot, valamint komposztkészítő gyárat épít a Fungaria Bio Zrt. Nagykállóban.
3 éve
Ha kalapos gombát gyűjtünk – ilyen a gombászok által szedett gombák döntő többsége –, jól tesszük, ha nem bízzuk el magunkat, és az elfogyasztásra szánt gombát minden esetben megmutatjuk vizsgázott gombaszakértőnek. Hazánk területén mintegy 300 ehető gomba tenyészik, ámde köztük ott van az a tíz, amelyik különösen veszélyes, s néhányuk halálos mérgezés okozója is lehet. Nagy a baj, ha ezek közül egy is a kosárba kerül!
3 éve
A Földművelésügyi Minisztérium rendeletmódosítási szándéka szerint a jövőben a gombászok a vadon termett és begyűjtött gombát csak akkor adhatják el, ha azt egy szakértő előzőleg megvizsgálta, majd erről gombaminősítési igazolást állít ki.