Vendéglátás

Kóstoltak már sült teát? A bánki Tengerszem Panzióban erre is mód nyílik. A családias légkör miatt sok a visszatérő vendég, Hugyecz József harmincévnyi gondos munkája van benne. Több mindennel foglalkozik, a sült tea a legújabb szenvedélye.

De nem adják fel, terveznek, fejlesztenek és reménykednek.

Öt nap után elállt az eső. Géza úgy érezte magát, mintha Kolumbiában lenne, azon belül is Macondóban, señor Marquez egyik regényében, azok közül, amelyeket úgy szeretett.

Az indiai Rohini Berry és férje, Kovács Gábor tavasztól őszig fogadják meleg szívvel azokat a vendégeket a Káli-medencében, akik a természet lágy ölére, nyugalomra és persze finom, házias ízekre vágynak. Mert Rohini nem csak a currykészítésben első osztál

Himlőgyanú miatt 1963-ban két hétre vendégeivel együtt lezárták a budapesti Royal Nagyszállodát. „Akár egy tengerjáró hajón, úgy éreztük magunkat” – mondta az egyik dolgozó a kiszabadulása után az újságíróknak. Napjainkban sajnos ismerős az érzés...

Létezik egy sziget, a világ legkisebb boldog szigete Bécsben, a város szívében, az első keresztény vértanúról elnevezett dómtól, a Szent Istvántól néhány lépésnyire. Egy étterem az, ahol a kifutófiútól a főszakácsig mindenki magyar, Ábeltől Gyöngyiig: Tat

MA MÁR minden magára valamit is adó vendéglátóhely beengedi a négylábúakat. Kutyabarát kávézóból sokat találni, olyanból viszont jóval kevesebbet, amely kutyaétlapot is tart. Budapesten már létezik ilyen.

A magyar konyhának nincs oka szégyenkezni: egyre több helyen ehetünk finomat, minőségi alapanyagokból. Igaz, aki a legjobb éttermeinkben szeretne jóllakni, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia.

HUSZONÖT ÉV UTÁN végleg elhagyta az egyetemi katedrát és egy cserkúti parasztházban kezdett falusi vendéglátásba. Gazvacsorákat tart, ökobüféjében ehető virágokat is feltálal. Biobia, vagyis dr. Németh Ibolya lételeme a természetközelség.